Ажогрилдегі көкөніс рецептілері - тез дәмді және өте пайдалы

Біздің прогрессивті ғасырда, көптеген адамдарда тамақ дайындауға ғана емес, өлшенетін және дәмді тамақтануды тамақтану үшін жеткілікті уақыт болмаған кезде, денсаулығы дұрыс емес диета бұзбастан денсаулықты сақтау өте қиын. Осыған орай, бүгінгі күні адамдар мұндай сәнді технологиялардың көмегімен көмекке келеді конвекциялық пеш . Бұл сізге балықты шегеді, етті пісіреді, тағамды ериді, құрғақ саңырауқұлақтарды және тіпті пирогтарды пісіруге мүмкіндік беретін оның әмбебаптығы арқасында мүмкін болады. Осыған байланысты, жақсы үй шаруасындағы конвекционды пеш - бұл жай ғана алмастырылмайды.

ХХІ ғасырдағы семіздікке байланысты - семіздік пен тамақтанудан кейінгі салауатты тағамға арналған сәнге байланысты конвекциялық пешке назар аудару керек, себебі тамақ дайындау іс жүзінде майды талап етпейді, яғни сіз зиянды холестеринді қанға түсіруден аулақ бола аласыз. Сонымен қатар, ет немесе балықтың майы пісіргеннен кейін шығады, ал өнімдер шырынды және дәмді болып қалады, және ең бастысы, барлық қолда бар дәрумендерді сақтайды. Ең қызықтымен танысайық өсімдік рецептілері конвекциялық пеште.

Аэрогрильдегі ірімшік қосылған цуккини. Осындай дәмді, ерекше және маңызды диеталық тағамдарды дайындау үшін сізге өте қарапайым өнімдер қажет:

1. қызанақ - 3 дана;
2. жас сквош - 4 дана;
3. балдыркөк сабағы - 10 см;
4. Болгар бұрышы - 1 дана;
5. сарымсақ - 4 қалампыр;
6. ірімшік ірімшігі - 200 г;
7. зәйтүн майы - 1 ас қасық.

Цуккини кеме дайындауға, олардың жартысын кесуге және тұқыммен өзегін алу керек. Біз болгар бұрышын, қызанақты және балдыркөкті кішкентай текшелерге кесеміз, туралған піскен ірімшік пен туралған сарымсақты көкөністерге қосамыз және барлық ингредиенттерді мұқият араластырып, зәйтүн майымен алдын ала майланған сквош қайықтарына қойыңыз. Асқабақты ірімшікпен ауа грилінің орта гриліне қойыңыз, температураны 260ºC етіп орнатыңыз және жоғары желдеткіш жылдамдықпен 15 минут пісіріңіз. Тағамды дайындау үшін, қызмет етер алдында, қызанақ пен ірімшік скважины туралған көк себілген керек.

Аэрогрильде дайындалған үйдегі картоп. ��уырылған қытырлақ картопты кім ұнамайды? Өкінішке орай, бұл ыдысқа пісіру кезінде бұл тағам майды және ешқандай диеталық емес болып шығады. Алайда, ауа конвекциялы пештегі көкөністер рецепті картопты диеталық өнімдер ретінде жіктеуге мүмкіндік беретіндіктен, шығу жолы бар. Ол үшін сізге қажет:

1. картоп - 8 дана;
2. сарымсақ - 3 түйір;
3. зәйтүн майы - 1 ас қасық.
4. дәмдеуіштер;
5. Чили бұрышы.

Алдын ала тазартылған картоп 4-8 бөлікке бөлуге тиіс. Картопты тұзбен себіңіз және тұндырып жіберіңіз. Оны зәйтүн майы, қызыл бұрыш және сарымсақпен сылаңыз. Дәмдеу үшін дәмдеуіштер мен шөптерді қосуға болады. Картоптар аэрогрильдің орта гриліне қойылады. Ыдыс «қыздыру» режиміндегі 260ºC температурасында жоғары желдеткіштің жылдамдығымен 6 минут бойы, содан кейін орташа жылдамдықпен 20 минут бойы 235ºC температурасында «Quenching» режимінде пісіріледі. Мұндай ыдысқа қызмет ету жасыл түсті жасылмен жақсы.

Аэрогрильдегі лобио. Лобиалды дайындау үшін келесі ингредиенттер қажет:

1. ақ бұршақ - 100 г;
2. өсімдік майы - 1 л .;
3. сарымсақ - 2 қалампыр;
4. көкөністер;
5. тұздықтар (бұрыш, кориандр, хопс-село).

Тағамды дайындамас бұрын, бұршақтар бір сағатқа сіңіп кетуі керек. Содан кейін суды ағызып, май қосыңыз, сондай-ақ аздап қайнаған суға, бұршақтарды конвекцияға арналған пешке салып, қақпақ астында пісіріп, дайын болғанға дейін 200ºC температурасы керек. Қайнаған суды үнемі қосып, бұршақтар жанбайтынына көз жеткізіңіз. Пісіру аяқталғанға дейін майдалап туралған сарымсақ пен тұздықтар ыдысқа қосылады. Жаңа піскен көкөністермен дайын пияз бенені.

Жұмыртқасы бар қырыққабат. Сізге мынадай өнімдер қажет:

1. жұмыртқа - 4 дана;
2. гүлді қырыққабат - 400г;
3. сүт - 1 кесе;
4. май - 1 ас қасық;
5. тұз

Осындай дәмді ыдысты дайындау үшін қырыққабатты алдын ала пісіру керек. Содан кейін оны үлкен саңырауқұлақтарға бөліп, майланған пішінге салыңыз. Ұнтақталған жұмыртқа сүтпен араласады және алынған қоспасы қырыққабатқа құйылады. Жоғарыдан май сыбағасы. Осындай ыдысты 205ºC температурада дайындау орташа жылдамдықпен 20-25 минут алтын қоңырға дейін.

Конвекциялық пештегі көкөністер рецептері өздерінің сандарын бақылайтын адамдарға жарайды, сондай-ақ тұтынылатын тағамның пайдалыдығына қамқорлық етеді. Конвекциондық пешті аэрогрильді сатып алыңыз және табада пісіруден бас тартып, оларды барлық дәрумендер мен қоректік заттарды сақтайтын ыстық ауа ағындарын дайындаңыз. Денсаулығыңызбен бірге тамақтануға тырысыңыз!